欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。杏鲍菇炒肉丝的做法，怎么做杏鲍菇炒肉丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料：杏鲍菇、瘦肉。
(资料图)
2、配料：姜丝、酱油、盐、生粉。
3、将瘦肉切丝放入大碗中，加入姜丝、盐、生粉和酱油，拌匀，腌制15分钟。
4、杏鲍菇洗净，切成细长条。
5、锅里多放一点油，烧热，倒入肉丝大火翻炒。
6、将瘦肉炒至变色，盛出待用。
7、重新烧热油锅，倒入杏鲍菇，翻炒几下。
8、加盐，撒少许水，翻炒至杏鲍菇变软。
9、倒入适量酱油翻炒均匀。
10、倒入炒好的瘦肉丝翻炒均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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