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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。鲜美可口清蒸草鱼的做法，鲜美可口清蒸草鱼的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：草鱼500g，甜椒10g，盐少许，葱1段，姜2片，料酒10ml，姜(姜)1段，清蒸鱼和大豆油15ml，植物油15ml。
2、草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼身上抹一层盐和料酒，上下放两片姜；
3、将嫩姜、大葱、红椒切成细丝，用清水浸泡，得自然滚区形状；
4、大火把锅里的水烧开，把鱼放进去，中火蒸8分钟，鱼熟了就捞出来，挑出姜片，把蒸好的鱼淋上酱油，撒上葱姜丝和红辣椒，然后另一个炒锅把油烧热，浇在鱼和葱姜丝上。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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